Anno 5°

domenica, 20 agosto 2017 - Recte agere nihil timere

Facebook Twitter YouTube

Cronaca

"I giovani? Poca voglia di lavorare e troppo coccolati da mamma e papà"

sabato, 12 agosto 2017, 23:34

Non è mai stata un'esperta di nuove tecnologie, cellulari compresi. Ma Barbara Madrigali, titolare del ristorante La Locanda di Bacco in via San Giorgio, non è una che ha peli sulla lingua, tutt'altro. Così, di fronte alle frequenti denunce di scarsa possibilità di occupazione, di mancanza di lavoro, di giovani a spasso, ha deciso di togliersi qualche sassolino dalle scarpe in base alla propria esperienza. Il ristorante dove lavora e dove il cuoco è Mario Mazzaro, chef specializzato nella cucina trasteverina e non solo, è nel cuore del centro storico e da diversi mesi sta cercando due camerieri affidabili, possibilmente giovani, con voglia di lavorare e guadagnare.

"Pensavamo che con questa cronica assenza di posti di lavoro - dice Barbara Madrigali - la nostra richiesta di due camerieri a tempo determinato fino ai Comics, ma con tutte le garanzie possibili e immaginabili, non avremmo fatto fatica a trovarli. Invece siamo qui che ci stiamo domandando perché la gioventù lucchese non ha voglia di lavorare. Sì, perché a questo punto non possiamo che pensare a una generazione che ha tutto pronto a casa con mamma e papà e che quando viene a lavorare non ha voglia di faticare. Alle nostre richieste chi ha risposto che non voleva lavorare i giorni festivi, chi non voleva lavorare la sera, chi, addirittura, non voleva un lavoro fisso perché non voleva sentirsi troppo impegnato. Quelli che abbiamo preso provano qualche giorno, magari un mese, poi dicono che è troppo faticoso, che l'estate vogliono godersi le vacanze e la bella stagione, che non possono lavorare e basta. Sarà che io sono cresciuta sin da piccola aiutando in casa, ma con questi giovani non mi ci riconosco più".

"Per non parlare - prosegue Madrigali - del fatto che noi ristoratori, per provare un giovane che vuole fare il cameriere, dobbiamo spendere 30 euro per farlo iniziare e altrettanti anche se, a fine giornata, decide di non continuare e, in più, la paga, 12 euro l'ora. In sostanza per tre ore di prova spendiamo 96 euro e se quello decide che non vuole continuare il giorno dopo, siamo da capo a dodici e dobbiamo prenderne un altro spendendo la stessa cifra. Ecco perché mi arrabbio quando sento dire che non c'è lavoro. Può anche essere vero, ma a me sembra che ci sia anche poca voglia di lavorare con i giovani che hanno, in fondo, mamma e papà a casa che gli danno il bancomat o la carta di credito e fanno quel che vogliono e che possono. Lavorare è fatica, chi vuole vivere fino a tarda notte per divertirsi non ha grandi scelte. Il lavoro è un impegno e è anche una grande scuola di vita. Così almeno mi hanno insegnato".

La Locanda di Bacco è un ristorante che si trova proprio accanto e sopra la Domus Aurea, in via San Giorgio, cuore del centro storico. Mario e Barbara stanno cercando camerieri per la stagione estiva e fino ai Comics, ma potrebbe essere un lavoro anche duraturo. "Ci piacerebbe gente che avesse voglia di imparare un lavoro e che ci mettesse il cuore - continua la titolare del locale - invece ci accorgiamo che, spesso, è solo un modo per tirare su qualche soldo e non c'è voglia, non c'è passione, non c'è spirito di iniziativa".

Chiunque fosse interessato ad un lavoro come cameriere può chiamare direttamente il ristorante allo 0583/492012 oppure il cellulare 327/8944595

 

Nelle foto: alcune immagini dell'area all'aperto del ristorante La Locanda di Bacco e alcuni piatti serviti nel menu.


Questo articolo è stato letto volte.


lattanzi classico


carismi san miniato



prenota grande  - Dimensioni 400 x 120 px


il casone


bonito400


panda 2016


Marco Catelli affitti


prenota grande  - Dimensioni 400 x 120 px


Altri articoli in Cronaca


top speed autolavaggio


sabato, 19 agosto 2017, 08:45

Aggrediti e pestati in via San Paolino per una... sigaretta

Tre individui, presumibilmente rom, dopo aver chiesto una sigaretta e aver ricevuto risposta negativa, si sono accaniti con calci e pugni contro le due coppie di amici in visita a Lucca. Intervenuti Misericordia e carabinieri


venerdì, 18 agosto 2017, 17:25

Ferragosto di super lavoro per la Cardiologia al S. Luca

Solo nella giornata del 15 agosto, infatti, sono state effettuate al San Luca tre angioplastiche primarie per casi complessi di infarto, due provenienti dal territorio (rete 118) e uno dal Pronto Soccorso di Lucca


prenota medio - Dimensioni 220 x 140 px


venerdì, 18 agosto 2017, 15:20

Incendio distrugge gli spogliatoi del campo sportivo dell’Acquacalda

Questa notte, intorno alle 2.30, un incendio, di chiara origine dolosa, ha distrutto gli spogliatoi del campo sportivo dell’Acquacalda in via Tognetti a San Cassiano, rendendo la struttura completamente inagibile


giovedì, 17 agosto 2017, 18:00

I tre minorenni albanesi arrestati già segnalati più volte a carabinieri e polizia: la vera storia di una gang di microcriminali

Non erano dei poveri migranti sbarcati sulle nostre coste in cera di fortuna, ma ragazzi già coinvolti in situazioni di estremo disagio (soprattutto per gli altri) e uno, addirittura, respinto da una comunità lucchese perché... ingestibile. 'Incursioni' notturne di un ex pregiudicato e la vergognosa chiusura del parco Valgimigli


prenota medio - Dimensioni 220 x 140 px


giovedì, 17 agosto 2017, 17:38

Cotrozzi (Cisl): "Mezzo fallimento l'indagine sul clima interno della Usl Toscana Nord Ovest"

Luciano Cotrozzi, della CISL FP ambito territoriale Lucca, definisce un "mezzo fallimento" l'indagine sul clima interno della Usl Toscana Nord Ovest viste le percentuali di operatori che avrebbero risposto


giovedì, 17 agosto 2017, 14:04

Scontro tra un camion ed un motorino, gravissima una donna, richiesto l'intervento di Pegaso

Una donna di 76 anni di Aquilea è gravissima in seguito alle ferite riportate in uno scontro con un mezzo pesante. L'anziana, alla guida di un motorino modello Liberty Piaggio, è stata travolta da un camion diretto a nord, nei pressi di San Cassiano di Moriano all'incrocio tra la via...


prenota medio - Dimensioni 220 x 140 px