Enogastronomia
Lucca Wine Preview: tasting room per la stampa specializzata
Presentate a giornalisti di tutto il mondo le eccellenze vitivinicole lucchesi e della costa di Toscana in occasione di Anteprima vini, evento di riferimento per la promozione…
Alla Stella di Stefano Buralli e Joseph Di Masi il trionfo delle bollicine e non solo
Una serata piacevole e enogastronomicamente d'eccellenza quella andata in scena alla pasticceria Stella sulla via Vecchia Pisana: una consuetudine, ormai, alla quale è difficile rinunciare
È rosa la prima vigna urbana a Firenze
Composta fino a ieri da pochi filari, la prima vigna urbana moderna di Firenze rinnova il suo parco viti e ha visto mettere a dimora 700 nuove piante. Si trova sulla collina che sovrasta l’Arno con una vista che spazia dalla cupola del Brunelleschi ai colli di Fiesole, adiacente al giardino dell’Iris dove è conservato il germoplasma del genere Iris, simbolo di Firenze
Anteprima Vini 2024 in una nuova veste interamente green
Il vino può essere rosso, può essere bianco e da oggi può essere anche “verde”: questo il messaggio lanciato da Anteprima Vini della Costa Toscana, che…
Colombe e uova pasquali: al bar-pasticceria Sottopoggio l'arte di Moira Luchi fa il pieno di bontà
Pasqua si avvicina e con lei la voglia di scegliere e portare a casa i dolci della tradizione da gustare in famiglia e con gli amici. E allora perché non andare al bar Sottopoggio in via di Sottomonte a Guamo che è da sempre un simbolo di qualità e dove è possibile trovare un'ampia scelta di prodotti genuini e squisiti?
In tre ai fornelli, risultato? L'Apogeo del gusto e dei sapori grazie agli chef Andrea Mattei, Massimo Giovannini e Paolo Gori
Una serata speciale in un ambiente altrettanto speciale: all'Apogeo di via Pisanica 136 a Pietrasanta, tre professionisti della ristorazione hanno presentato i piatti della tradizione italiana ispirandosi, in particolare, alla cucina contadina e alle zuppe
Anteprima Vini 2024: un evento tra vini bianchi, rossi e... green
A pochi giorni dall'inizio della 23esima edizione di Anteprima Vini della Costa Toscana (domenica 17 e lunedì 18 marzo, Real Collegio, Lucca) arriva una buona notizia per il salone dei vitigni che guardano il Tirreno e il Mar Ligure
Riaprono l'Oste di Lucca di via Cenami e Corte Compagni: bentornati Matteo, Chiara, Luana e Jessica
Dopo le ferie invernali riaprono i due locali e anche il negozio di prodotti tipici della famiglia Del Magro. Una presenza enogastronomica che, ormai, ha messo radici in città con la sua bistecca cotta su pietra ollare e le sue zuppe alla contadina
Con Anteprima Vini ritorna Condimenti: condire la mente a tavola con Cristiano Tomei e i suoi ospiti
Gli chef intorno a un tavolo, il vino sulla tavola, i produttori con gli chef e tanti ospiti per condividere in convivialità storie di amore per…
Le donne delle cantine sono le più vicine alla parità di genere
Enoturismo 4.0 il manuale a più mani parla delle donne italiane del vino e spiega come portare al successo le cantine turistiche