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domenica, 19 novembre 2017 - Recte agere nihil timere

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lo stuzzichino


Enogastronomia


Enogastronomia

Il lucchese Stefano Terigi è lo Chef Emergente 2017: "Fare il cuoco non è un giochino"

venerdì, 13 ottobre 2017, 15:52

di eliseo biancalana

Parla lucchese lo Chef Emergente del 2017. Stefano Terigi, cuoco presso il ristorante Il Giglio, ha da poco vinto il prestigioso premio che si è tenuto nell'ambito del Festival della Gastronomia di Roma alle Officine Farneto


Enogastronomia

Turismo: bed and breakfast potranno servire cene e pranzi

mercoledì, 11 ottobre 2017, 02:00

Approvate a maggioranza le modifiche in legge. I bed and breakfast ‘in forma imprenditoriale’ potranno somministrare alimenti e bevande oltre la colazione


Enogastronomia

Ma chi l’ha detto che troppi cuochi guastano la cucina?

mercoledì, 11 ottobre 2017, 00:38

di Gianni Mercatali

Dopo l’estate è tornata in Toscana “SPOON - lo chef a cucchiaio”, la Kermesse di cene stellate che negl’ultimi due anni ha portato al ristorante Borgo San Jacopo di Firenze, guidato dall’executive chef Peter Brunel (nella foto di apertura con Loretta Fanella, Fausto Arrighi, Daniela Musolesi e Sandro Serva), 60 “stelle” con oltre 1200 gourmand ospiti da tutto il mondo


Enogastronomia

Ripartono i corsi all'Accademia Maestrod'olio

martedì, 10 ottobre 2017, 10:02

di barbara ghiselli

L'olio è un elemento fondamentale per i piatti della nostra cucina, come condimento o come merenda sopra una fetta di pane, come insegnavano le nonne una volta. C'è però una precisazione da fare ed è quella che l'olio deve essere di qualità. Ma come si riconosce un olio di qualità? Lo spiega Fausto Borella, Maestro d'olio


Enogastronomia

Paola, Luca, lo Stuzzichino e una fame da... Lions

mercoledì, 4 ottobre 2017, 10:43

di eliseo biancalana

Bellissima serata nel palazzo della Cassa di Risparmio di Lucca in piazza San Giusto per la tradizionale e affollata festa del Lions Club di Lucca


Enogastronomia

Dagli amici mi guardi dio, che dai preti mi guardo io

martedì, 3 ottobre 2017, 22:02

di aldo grandi

Sono passati diversi anni da quando l'Enoteca Marcucci, complice uno sfratto esecutivo firmato dal giudice su richiesta della curia arcivescovile di Pisa, stava per scomparire. A Pietrasanta, ieri sera, un rendez-vous per festeggiare lo scampato pericolo


Enogastronomia

L'arte del catering... in villa

mercoledì, 27 settembre 2017, 09:23

di eliseo biancalana

Villa Grabau, una sera di un venerdì di (quasi) fine settembre. Luca Buoni si aggira tra i tavoli mentre dirige l'allestimento del catering per la cena di un'importante impresa multinazionale che ha per tema una dimostrazione di cucina italiana


Enogastronomia

La lunga estate calda di Michele Marcucci

domenica, 24 settembre 2017, 14:58

di aldo grandi

Più di cento giorni senza mai staccare né un giorno di riposo: è questa la lunga estate calda del patron dell'Enoteca più famosa della Versilia, condita da personaggi molto più che Vip e capatine in mare su windsurf o surf kayak o fishing kayak


Enogastronomia

Per i Rolling Stones l'aceto balsamico italiano al cento per cento

mercoledì, 20 settembre 2017, 16:20

I Rolling Stones scelgono Gennaro Esposito e Gennaro Esposito sceglie l’Aceto Balsamico di Modena IGPDe Nigris per “condire” l’attesissimo concerto di Lucca, unica tappa italiana del tour ‘STONES - NO FILTER’


Enogastronomia

Il pesce che vorrei? No, che voglio e... scelgo

domenica, 17 settembre 2017, 20:10

Va sempre più forte a Lammari, sul Viale Europa, il locale di Claudia e Alessia Salani e di Iva Bocini. Ormai divenuto un must della zona e non solo, vi si possono degustare piatti di pesce fresco a pranzo e, volendo, anche a cena


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Ultime notizie brevi


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domenica, 19 novembre 2017, 12:51

L'associazione per Lammari torna con le domeniche di “Soffitte in Piazza”

Si terrà oggi dalle ore 9 alle ore 17 il tradizionale e ormai consolidato mercatino di Soffitte in Piazza, gli oltre 80 banchi li potete trovare a Lammari sul Viale Europa - parcheggio Bar Masini


domenica, 19 novembre 2017, 10:23

Al Rassicurati “Peter Pan, un bambino come noi” ispirato al romanzo “Peter e Wendy” di James Matthew Barrie

Domenica 19 novembre, a partire dalle 16, al Teatro dei Rassicurati di Montecarlo si terrà la seconda giornata della nona edizione del Festival Nazionale Città di Montecarlo “L’Ora di Teatro - Un Sipario aperto sul Sociale” organizzato dalla F.I.T.A.


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sabato, 18 novembre 2017, 19:02

Idv Provincia di Lucca: "E' un dovere proseguire ad un confronto per unire il centro sinistra"

"La direzione nazionale di Italia dei Valori a cui hanno partecipato i nostri senatori toscani Alessandra Bencini e Maurizio Romani e il segretario regionale Giovanni Fittante, ha dato mandato al Segretario Nazionale Messina per verificare la possibile partecipazione dell'Idv alla costruzione di un centrosinistra di governo il più allargato possibile...


sabato, 18 novembre 2017, 11:57

Misure contro il dumping cinese, l'Unione europea fa propria la posizione italiana

La notizia era molto attesa: l'Unione europea, dopo annose discussioni, ha fatto propria la posizione italiana e ha approvato un nuovo regolamento che conserva la possibilità di applicare anche alla Cina misure anti-dumping, escludendo il riconoscimento dello status di economia di mercato.


sabato, 18 novembre 2017, 09:44

La festa delle mondine a Lammari

La corale Alfredo Catalani di Lammari, organizza, questa domenica 19 novembre, la festa delle mondine, con necci e frittelle. L’iniziativa si terrà presso il circolo San Jacopo a Lammari a partire dalle ore 15. Il ricavato servirà a sostegno, la corale, invita ad intervenire numerosi.


sabato, 18 novembre 2017, 09:42

LuccaLibri, presentazione del libro di Marisa Giacobbe

La narrazione di un mondo che non c'è più e sopravvive solo nel ricordo e in alcune, rare, nicchie di vita vera; l'amicizia; la famiglia; la scuola di una volta; i piccoli animali; la Natura e il ciclo delle stagioni: forse non più felici delle attuali, ma snz'altro più serene.


venerdì, 17 novembre 2017, 17:25

Prosegue “Per l’alto mare aperto” - Lettura dell'Odissea di Omero, organizzata dall’Associazione culturale Amici del Machiavelli,

Prosegue “Per l’alto mare aperto” - Lettura dell'Odissea di Omero, organizzata dall’Associazione culturale Amici del Machiavelli, dalla Biblioteca Statale di Lucca, dal Centro di Cultura di Lucca dell’Università Cattolica e dal Comitato di Lucca della Societa’ Dante Alighieri, grazie al concreto sostegno della Provincia di Lucca, della Fondazione Cassa di...


venerdì, 17 novembre 2017, 16:06

Cento cene per Slow Wine a Lucca

Una guida tira l'altra. Dopo la presentazione a Lucca della guida alle Osterie d'Italia 2018 di lunedì scorso ci aspettano gli appuntamenti con la presentazione della Guida SlowWine 2018 direttamente in enoteche e ristoranti.


venerdì, 17 novembre 2017, 15:41

Temperature in diminuzione, Gaia ricorda di proteggere i contatori dal gelo

Per ora c'è il sole che rende più mite il clima, ma nei prossimi giorni in Toscana è prevista una diminuzione delle temperature che potrebbe portare gelo, specie nelle zone montane e durante le ore notturne. GAIA S.p.A.


venerdì, 17 novembre 2017, 14:44

Anni '70: Cesare Ferri ospite a 'L'Artiglio' per presentare la sua autobiografia

Questo sabato presso L'Artiglio (via Michele Rosi, 76), lo "spazio non conforme" animato da CasaPound Italia, sarà presentato il libro di Cesare Ferri "San Babila, la nostra trincea", un interessante memoriale che indaga e ripropone le complesse sfaccettature della militanza politica nella Milano degli anni '70.