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Enogastronomia

Alla Tosca di Paolino Luporini la serata del norcino di Vinchiana

mercoledì, 15 gennaio 2020, 09:29

Giovedì 16 gennaio alla trattoria Tosca di Gignano di Brancoli va in onda la serata del norcino di Vinchiana, cena tutto compreso a 15 euro. Paolino Luporini ha predisposto un menu completo da leccarsi i baffi: si comincia con fettunta e crostini olio nuovo raccolta 2019. Si prosegue con risotto ragù bianco salsiccia e aromi, poi salsiccia ubriaca della salumeria Vinchiana co contorno di rapini di campo agliati.Per finire doce e caffè. Compresi vino e acqua.

Trattoria La Tosca

via Pieve di Brancoli 6179

Gignano di Brancoli (Lucca)

Telefono 0583 965016 - 3209033186

 


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