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Enogastronomia

Alla Tosca di Gignano di Brancoli il menù lucchese della nonna

mercoledì, 26 febbraio 2020, 15:04

Come sempre ogni giovedì sera, anche il 27 febbraio, cena tradizionale al ristorante la Tosca di Gignano di Brancoli con Paolino Luporini ai fornelli.

Questa volta è di scena il menù della nonna, che prevede un inizio con crostini misti della vecchia cucina lucchese, quindi un primo rigatoni al ragù contadino e i secondi e contorni con padellata di ciccia alla vecchia maniera contadina. Più dolce, acqua, vino e caffè. Una cucina povera, ma genuina. Il tutto al costo di 15 euro.

 

Per prenotazioni: 320/9033186 - 0583/965016

Sarà anche disponibile il menù di sempre. Pizzeria aperta.

 


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