Anno XI
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Enogastronomia
Venerdì 17 serata siciliana all'Antica Locanda dell'Angelo
domenica, 12 luglio 2020, 10:09
Secondo appuntamento per Vito Cipolla e la sua Antica Locanda dell'Angelo in via Pescheria con le serate culinarie ad hoc. Questa volta e non era possibile sbagliare, sarà il turno della cena siciliana con ai fornelli un cuoco assolutamente inimitabile e unico: Antonina Foti, la mamma di Vito e vera e propria artista gastronomica del ristorante.
Il menu della serata prevede:
Macco di fave
Variazione di arancine
Panella e polpo
Pasta con le sarde
Tagliata di pesce spada sesamo e caponata
Cassata siciliana
Cannolo scomposto
Inutile aggiungere che si tratta di arte culinaria allo stato puro vista anche la qualità sia dei prodotti sia dei piatti. Per informazioni e prenotazioni:
Ristorante Antica Locanda dell’Angelo
Via Pescheria 21, 55100 Lucca
Tel: +39 0583 467711 oppure 347 3591127
mail@anticalocandadellangelo.com
Chiuso domenica sera e il lunedì
Dell’Hostaria dell’Angelo le notizie più antiche ad oggi pervenute, risalgono alla data del 1°gennaio 1414, quando secondo i documenti d’archivio era Oste dell’Angelo Giuliano di Nicolao, il quale disponeva...
Questa osteria, fu tra le prime ad ottenere la licenza per diventare anche locanda, l’osteria dell’Angelo tra le più antiche nella zona della Loggia del Palazzo Pretorio, in Piazza S.Michele o anticamente del Mercato è l’unica che è sopravvissuta ed ancora oggi è in attività nello stesso luogo e con lo stesso nome..
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