L'ha chiamata così, come la canzone divenuta famosa grazie a Frank Sinatra nel 1980, ma il riferimento è alla città dove, con la famiglia, ha vissuto a lungo e dove sono anche cresciuti i suoi tre figli che adesso, però, sono tutti rientrati a Lucca: New York è molto bella - spiega - ma viverci è stressante, non ce la facevo più, orari impossibili, ritmi pazzeschi. Siamo tornati a Lucca, la città di mia moglie e dei miei suoceri, e devo dire che è tutta un'altra cosa e io sono molto più sereno e tranquillo sul lavoro. Parla, così, Massimo Marmo, professione pizzaiolo o, alla romana, pizzettaro, bravo e modesto, ma le sue pizze e i suoi impasti hanno conquistato parecchia gente. Senza prenotazione è difficile trovare posto, soprattutto, il sabato e la domenica, ma anche gli altri giorni i commensali non mancano. Va moltissimo la pizza da asporto. Ingredienti di qualità, provare per credere.
New York New York si trova a Monte San Quirico, sulla via per Camaiore, appena svoltati a destra dopo aver oltrepassato il ponte sul Serchio. Molte le pizze disponibili e i prezzi sono accettabili. Il locale è semplice, ma accogliente, il servizio ottimo. Apre tutti i giorni eccetto il lunedì che è giorno di chiusura, alle 18.30.
Foto Ciprian Gheorghita
Indirizzo: via per Camaiore 475
Telefono: 0583 342543
