Quando si passa da via Beccheria, è impossibile non fermarsi alla pasticceria Pinelli anche perché quando entriamo dentro il locale non possiamo fare a meno di lasciarsi inebriare dai profumi di dolci appena sfornati frutto del lavoro dei pasticceri. Ma non sono solo l'olfatto e il gusto a fare da padroni tra i sensi ma anche la vista soprattutto ora che le festività natalizie si avvicinano, perché?
In questo periodo i biscotti e i dolci alla pasticceria Pinelli si vestono a festa e infatti con l'avvicinarsi del Natale le crostate e le torte si trasformano in simpatici alberelli, poi, verso Capodanno, in orologi che con le loro lancette segneranno l'avvicinarsi del 2025 e infine in dolci calze per salutare l'arrivo della Befana il 6 gennaio senza dimenticare gli squisiti biscotti befanotti, tipici della pasticceria e molto apprezzati dai clienti. Come ha dichiarato infatti Helen Cordoni, titolare dell'attività: "Quest'anno abbiamo notato che la corsa ai regali è iniziata inaspettatamente dal primo week-end di dicembre , forse anche grazie al Black Friday. Noi continuiamo a proporre i nostri prodotti classici di sempre: panettone, panforte e torrone, e anche tutte le torte che facciamo sempre ma con abito natalizio tipo la torta Delizia e la Sacher a forma di albero di Natale". Helen ha poi continuato ricordando la novità di questo Natale 2024 ovvero il panettone ai frutti di bosco e cioccolato bianco :"Ci auguriamo che questi nuovi gusti siano graditi e apprezzati dai nostri cari clienti come da anni avviene per il panettone tradizionale, per quello al pistacchio , per quello al cioccolato e per quello con il lievito naturale".
Naturalmente sarà possibile trovare gli stessi prodotti anche alla pasticceria Pinelli sulla via Pesciatina.
Foto Ciprian Gheorghita
