So. Ge. Se. Ter, agenzia formativa di Confcommercio Imprese per l'Italia – Province di Lucca e Massa Carrara, informa che sono aperte le iscrizioni per nuovi corsi in programma a luglio nella sede di Lucca per il settore Haccp. Il calendario è il seguente: responsabile complesso lunedì 8, mercoledì 10, lunedì 15 e mercoledì 17; addetto complesso: 8, 10 e 15; addetto semplice 8 e 10. Per ciascuno di questi corsi sono previsti anche i relativi aggiornamenti. Le lezioni si svolgeranno in presenza nella sede di Palazzo Sani (via Fillungo, 121) dalle 14,30 alle 18,30. Sempre a luglio è in programma inoltre il corso di formazione obbligatoria per la produzione e somministrazione di alimenti senza glutine – rischio alto. Lezione in presenza martedì 9 dalle 14,30 alle 17,30 a Palazzo Sani, seguita giovedì 11 da una lezione pratica (dalle 14,30 alle 18,30) nel laboratorio di cucina di Italian Cuisine. Per maggiori info e iscrizioni è possibile contattare gli uffici Confcommercio (referente Gianna Bertilacchi –
