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Scritto da Redazione
Enogastronomia
10 Febbraio 2024

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Sta per arrivare la festa degli innamorati, il 14 febbraio, mercoledì, San Valentino. Ecco che Sabina Alberti, titolare del ristorante-cocktail bar-pasticceria Dhea in via Luporini 144 a S. Anna, organizza un San Valentino enogastronomicamente davvero speciale. 

Nell'atmosfera romantica della Dhea, cena a lume di candela, la fresca rosa rossa vellutata con la sua lacrima per il partner. Troverai un aperitivo di benvenuto, menu a base di pesce che comprende acqua, vino, caffè e un raffinato dessert... Parole di Sabina Alberti che sta organizzando il tutto.

Ecco, comunque, il programma:

Antipasto

Crudité di carciofi con gamberi scottati in salsa di limone

Prime portate

Paccheri alla triglia con pomodori ciliegina e olive taggiasche con riduzione al prezzemolo

Seconde portate

Baccalà in tempura con quenelle di ceci

Filetto di branzino su letto di verdure al forno

Sorbetto al limone

Per concludere...

Pan di Spagna aromatizzato al limone con riduzione alle fragole con specchio rosso al cioccolato bianco.

45 euro a persona

E' gradita la prenotazione chiamando i seguenti numeri:

Paolo: 329 228 2324 - Sabina 389 294 8844

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